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杭州KTV人员服务需要注意的事项
杭州KTV招聘中好多的东西值得人们学习,尤其是其精细化的管理更见特色。今天我们就其中的管理细节和大家谈谈,让大家对他们的经营管理有个全面的了解。
1、管理
杭州KTV招聘谈到管理的时候,首先强调的就是人的管理,尤其是在对客人的服务中更是如此。那么就涉及到了几个问题: 在对客人推荐酒水的过程中,首先推介高价位酒水之后才是中低价酒水,那就要可根据房型及客人的消费类型了; 对于男士要推介洋酒祭红酒、啤酒,对女士推介饮料及雪糕这样的饮品。
2、强化语言技能
对初次落单前营销要采用二择一的方法进行,例如:可以这样说,晚上好!请问您喝点什么?喝洋酒?红酒?如果客人选择了洋酒,就问:您喝白兰地?还是威士忌酒?注重细节要留意客人的反应,如果客人反应明确了,就征询数目,如果客人犹豫了,就帮客人拿主意,引导客人消费; 还有不要忽视女性客人的需求,热忱、主动为先。最后重复客人点消费避免出错。
总之,在对杭州KTV招聘中,对客人服务时注意的事项还有很多,但最要注意的就是对客人的反应要及时到位,让大家在消费的时候赢得最高的满意度,这样才可以赢得企业的发展。